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L'Atelier des Sensby Romain et Carine

Une cuisine de saison qui s'inspire de notre potager, une nouvelle carte chaque trimestre et le menu surprise du lundi.

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Grand-Place 7 · Wellin
Sur la Grand-Place de Wellin

Une cuisine qui change avec les saisons

Romain et Carine cultivent leur propre potager. Ce qu'il donne au fil des saisons arrive dans l'assiette, comme le coing du « Goût des Ardennes ». Le reste vient de producteurs de la région, dont la Ferme de la Sauvenière et la Ferme de Roncheury.

La cuisine suit donc le rythme du jardin, et la carte est entièrement renouvelée chaque trimestre. Le lundi, place au menu surprise : on se laisse guider par la cuisine.

La salle vient de faire peau neuve : bois clair, velours moutarde et une fresque de forêt. Terrasse aux beaux jours et accueil des groupes sur réservation.

  • Potager maison
  • Producteurs locaux
  • Terrasse
  • Cuisine de saison
  • Plats végétariens
  • Cocktails maison
  • Groupes bienvenus
La salle de L'Atelier des Sens17 ans sur la Grand-Place
La carte

Carte automne 2026

Nouvelle carte chaque trimestre.

Premières émotions

Salade de la chasse19 €
jambon de marcassin & terrine de gibier de la Boucherie Lefèbvre · noisettes · noix · pomme
Saint-Jacques20 €
Saint-Jacques poêlées · mousseline de céleri-rave · noisettes torréfiées · émulsion au cidre
Potimarron & châtaignevégétarien17 €
potimarron rôti · crème de châtaigne · vieux Comté · graines de courge · huile de persil
Maquereau fumé18 €
maquereau fumé · poireau grillé · pomme de terre · crème citronnée · câpres
Le bœuf en finesse18 €
carpaccio de bœuf · parmesan · roquette · câpres · huile d'olive · citron
Terrine de foie gras22 €
foie gras de la Ferme de la Sauvenière · chutney de poire · brioche toastée · fleur de sel

Les réconfortants

Velouté de champignons16 €
champignons des bois · œuf de ferme poché · croûtons de pain maison · huile de persil
Soupe à l'oignonvégétarien16 €
oignons doux · bouillon de légumes · pain grillé · vieux Comté gratiné

Allergies : merci de nous les signaler à la commande. Les 14 allergènes réglementaires (gluten, lactose, soja, œuf, poisson, crustacés, mollusques, arachides, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin) peuvent être présents dans nos préparations.

En images

Galerie

La salle et sa fresque de forêt
La salle et sa fresque de forêt
La cave à vins
La cave à vins
Côté fenêtre
Côté fenêtre
Bois, fleurs et lumière dorée
Bois, fleurs et lumière dorée
Ils en parlent

L'avis de nos clients

4,5 /5Google · 361 avis 9,1 /10Resto.be · 174 avis
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Pratique

Horaires & accès

Lundi12:00–14:00
18:30–21:00
MardiFermé
MercrediFermé
Jeudi12:00–14:00
18:30–21:00
Vendredi12:00–14:00
18:30–21:30
Samedi12:00–14:00
18:30–21:30
Dimanche12:00–14:00
18:30–21:00

L'Atelier des Sens
Grand-Place 7
6920 Wellin

084 38 74 94
info@latelierdessens.be

Itinéraire